Cocaria / Buffet no fogo

Nas noites frias do Alentejo, o fogo volta ao centro da mesa.

Inspirado na cocaria, a antiga forma de cozinhar em panelas de barro sobre o lume, este jantar junta a cozinha lenta ao fogo vivo do OFYR.

Entre pratos de barro, carnes, peixes e legumes preparados à vista e sabores que pertencem à região, recuperamos uma forma de cozinhar feita de tempo, produto e partilha.

Alentejo servido quente.

Todos os sábados de novembro: 07.11 / 14.11 / 21.11 / 28.11
48€ por pessoa · bebidas não incluídas